特色酱味饭 – 避风港辣煲考味蕾

原来在2014年，陈杰强曾入选台湾Men’s Uno杂志的厨艺型男。因为爱健身，又读过营养学，2013年也曾被本地报章封为“健身营养师”。友人则多昵称他为“饮食顽童”。

陈杰强口头禅：“我喜欢玩！”访问过程，这句话在他口中不断重复。陈杰强喜欢创新菜式，手法融合各类美食，特色酱味饭便由此而来。他的酱味饭主要为娘惹式、港式、泰式。

煲仔饭便有四款口味，主料为鱼片（RM 9）、猪肉（RM 8）、鸡肉（RM 7），任选其一。避风港，除了食客点的主料，材料还有羊角豆、洋葱、辣椒干等，味道浓烈且独特。花生苦瓜煲，加入主料，花生软腍，味浓肉嫩。另外两款是辛辣川味煲、辛辣风味煲。

碟仔饭则有八款口味，主料为鱼片（RM 8.60）、猪肉（RM 7.50）、鸡肉（RM 6.50），也是任选其一。陈杰强自创类似韩国的大酱，用在食材，添味添香。这八款口味里，就有一道大酱碟仔饭。其他还有风味港式、辛辣泰式、奶油酱汁等。

炒饭六款口味，以娘惹炒饭（RM 8）好看又好吃。炒面八款口味，娘惹炒面（RM 6）以本地油面上阵，炒得油亮鲜香，佐以叁峇辣酱，更是绝配。