阿邦豆浆水 – 豆腐花滑嫩香甜

阮保邦是双溪比力新村少数的广东人,其父母从中国南来到双溪比力落脚后,便以制作广式猪肠粉和豆腐卜为生。后来人手不足,加上父母年迈,阮保邦才改做豆浆水、豆腐花。

除了在自家售卖,阮保邦也骑三轮摩多兜售,有时也停在学校附近贩卖。由于薄利多销,冷豆浆水(每杯RM 1)、热豆腐花(RM 1.50)很受欢迎。

豆腐花淋上椰糖煮成的糖浆,滑嫩香甜,一桶很快卖完。

阮保邦的印尼籍妻子阿妮,则在家收买红豆冰(RM 2)、清汤粉(RM 4)、炒饭和炒面(皆RM 5)等。开设三年,阿妮亦略懂华语和福建话。她也会本地辣味炒鱼,鱼价另计,煮工RM 10。


阿邦红豆冰,薄利多销。

热豆腐花,滑嫩香甜。

阮保邦家传数十年的大锅。
双溪比力阿邦豆浆水
地址:28, Kampung Baru Sungai Pelek.
电话:011-36643588
营业:11am-8pm
周休:不定
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