刘小成果园 – 山荔枝肉厚甜美

山荔枝原产于马来群岛,俗称山红毛丹或红毛荔枝,由于山荔枝马来话为Pulasan,本地人又以音译称之葡萄桑,还有人以讹传讹称作“葡萄山”。

乍看之下,山荔枝与红毛丹非常相似,即便果肉和口感也和紅毛丹接近,所以山荔枝显明是红毛丹的近亲。要说有何不同,山荔枝果皮有刺状突起,感觉上比红毛丹有威胁,而且山荔枝色泽呈暗枣红,有者甚至呈紫黑色,也不比红毛丹的红色好看。

双溪比力万岗(Bangkong)刘小成住家式果园,种有18棵树龄超过30年的山荔枝。刘小成称,虽然外形不甚讨好,山荔枝肉厚多汁甜美犹胜过红毛丹。

根据刘小成,山荔枝比较中性,连果核也可以吃,而且不像红毛丹那样容易发热气。 都说,红毛丹营养价值丰富,果肉含葡萄糖及蔗糖,有润肤养颜、清热解毒及增强免疫力的功效。山荔枝既是红毛丹近亲,或也有类似红毛丹的功效。

只是,即便是山荔枝季节(与红毛丹季节相同),市面上也难买到山荔枝。偶尔才会有原住民采摘一些山荔枝出来卖。刘小成称,物以稀为贵,曾经不入流的山荔枝,如今也比红毛丹略为价高。刘小成果园的山荔枝,都是自家采摘批给别人卖,一般每三公斤卖RM 10。

刘小成果园也种有红毛丹,包括红彤彤的“学童”品种(Anak Sekolah,批发价每公斤RM 2.50)。此品种早年源自泰国,现为马来西亚最受落的红毛丹品种。其他还有山竹树、加拜榴梿树等。


山荔枝肉厚多汁甜美。

在树上的山荔枝。

游走果园采摘山荔枝。

山荔枝如今比红毛丹价高。

刘小成和红彤彤的学童红毛丹。
小成住家式果园
地址:627 B, Jalan Bukit Bangkong,
Kampung Baru Sungai Pelek.
电话:016-2065506
营业:必须预约
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