小百姓事务所 – 蛋糕甜点

余幸子从台湾学艺归来,开设了一间民宿咖啡店,定名“小百姓事务所”,要把食物美学推广,不论自制蛋糕、甜点、冰淇淋乃至饮料,都采用优质食材,绝不含防腐剂或添加剂。

绿茶开心果戚风(RM 10),是用开心果磨碎煮酱,味道够浓郁,搭着绿茶蛋糕,香口不腻刚刚好。大杯子盛着的意大利提拉米苏(RM 11),从最上层的可可粉,直挖入杯底的手指饼,香、滑、甜、腻、苦味、酒味,一并在口里化开,口感极致。

还有两款特别的柠檬蛋糕,一个是柠檬凝乳戚风(RM 9),以法国奶油与柠檬做成的凝乳浇在蛋糕上,乳味、柠檬味,和着软绵蛋糕,每一口浓醇中带着刺激的酸味,够独特;而柠檬温蛋糕(RM 10),则以磨碎的柠檬皮制成蛋糕,搭着柠檬汁做成的一球冰淇淋,一温一冷,清新提神。

黑芝麻白巧克力慕斯(RM 11),造型别致,口感丰富;布朗尼起司(RM 10),巧克力香醇、起司浓郁,两者结合,双重滋味,双重享受。

饮料方面,亦显幸子心思。手工果酱草莓气泡水(RM 9)、蓝莓桑葚牛乳(RM 9)冰冻上桌,一瓶具果香,另一则乳香味浓。手工无蛋奶冰淇淋(RM10),青苹果和樱桃口味。

小百姓事务所也提供多款简餐,包括服装风味的猪脚酱醋饭、红糟叉烧饭、叁巴辣鱼绿椰浆饭(皆RM 15)等,并附送三个小小菜,包括韩式泡菜、柴鱼丝冷豆腐和胡麻酱四季豆。


1a.提拉米苏。 1b. 布朗尼起司。1c. 黑芝麻白巧克力慕斯。

绿茶开心果戚风,香口不腻。

小百姓简餐,叁巴辣鱼绿椰浆饭。

果酱草莓气泡水,蓝莓桑葚牛乳。

幸子推广食物美学、食物教育。
峇干拉浪小百姓事务所
Requel Store

地址:26, Jalan Tasik Angsana3, Pantai Sepang Putra,Sungai Pelek.
电话:017-2916612
营业:2pm-8pm
周休:周一至周五
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