Bistro Olio – 福建炒虾面鲜香

福建炒虾面,不是槟城式的虾面,更非吉隆坡式的福建面,而是以虾子为主的海鲜炒面,但又糅合了本地风味特色,再由八只虾子带出鲜味,口感奇佳。

东主是夫妻档。王福伟,双溪比力女婿,掌厨经验15年,12年前在双溪比力大路警察局隔邻,开设这家中西餐点兼本地风味的小餐馆。王福伟求变求新,烹煮的餐点颇具小创意,福建炒虾面(RM 12)便是他的卖点。受欢迎的中式面食还有海南面、滑蛋河(皆RM 7)等。

既是中西餐点,当然亦有西餐选择,从鸡扒、鱼扒、羊扒、牛扒到汉堡包都有。拿手餐点包括海南鸡扒、泰式酱炸鸡扒(皆RM 18)、三味香煎鸡扒(RM 16),以及烤三文鱼(RM 35)、炖羊腿(RM 35)等。

至于西式意大利面,以橄榄油蒜香意面、泰式番茄意面(皆RM 18)比较热门,配料可以选择鸡扒、虾子或蛤蜊,多数人会选择海鲜配料,清甜中带一点微辣感觉,奇妙。

Olio外族食客不少,王福伟中西泰式样样行,马来式乡村炒饭尤为受落,还有提供大众化的中式炒饭、泰式炒饭、嘛嘛炒面等(皆RM 7)。

饮料方面,有拿铁咖啡(RM 11),也有薄荷摩卡(RM 9)、卡布基诺(RM 7)等多种咖啡,任君选择。


福建炒虾面糅合本地风味特色。

海南鸡扒色香味俱全。

橄榄油蒜香蛤蜊意面。

拿铁和卡布基诺咖啡。

王福伟中西泰式样样行。
双溪比力大路Bistro Olio
地址:PT 4557(PT1400), Jalan Besar, Sungai Pelek.
电话:012-2327266
营业:12pm-9pm
周休:星期天
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