阿New面粉粿 – 叻沙面粉粿猪油香

陈瑞林花名阿New，娶了柬埔寨妻子阿英，三年前在现址开设了档口，售卖面粉粿、叻沙、东炎粉、酿豆腐、咖哩排骨饭等面食和饭食。原来，阿英来马逾十年，曾在面档打工多年。两人三年前情投意合结婚，婚后便联手自行开食肆。

阿New很自豪介绍自己烹煮的咖哩排骨（每份RM 10），排骨软腍，马铃薯入口即化，浓浓的咖哩味又香辣，配饭一流。一边还有各式酿料任选，酿茄子、酿苦瓜、酿羊角豆，以及酿豆腐和酿腐竹等（每件RM 1），每天打包客可不少。

阿英则负责准备叻沙、东炎和清汤粉面（皆RM 5），最受欢迎当然是招牌面粉粿。汤底是江鱼仔熬煮，面粉粿则是阿英一手揉捏，有捏面、粗面、幼面三种选择，分清汤、干捞，上面洒满猪油渣和肉碎，更添滋味。

如果不爱清汤或干捞面粉粿，可换成叻沙面粉粿或东炎面粉粿，一尝双溪比力风味刺激的辛和辣。

这里亦有特备的百香果汁（RM 4），酸甜解渴，还有仙草汁，清凉爽快。