雪邦健康水果园艺 – 黑金刚清甜爽口

台湾多年来不断改良，莲雾如今身价已高涨。原来，泰国有所谓红宝石莲雾品种，台湾则有粉红色种改良的黑珍珠品种，而后又再培养出黑钻石莲雾品种，再然后由黑珍珠改良新品种，为与黑钻石区别便称作黑金刚。

其实，吃过本地莲雾都知道，莲雾的果皮呈粉红色，黑金刚品种也非黑油油，只是果皮呈深紫红色而已。雪邦健康水果园艺李志伟称，黑金刚最大敌人是果蝇，所以必须包扎果实防蝇。不过，黑金刚常年开花结果，在李家果园便有20多棵8年树（每公斤RM 10.00）。

然而，毕竟火龙果（每公斤RM 7至RM 9）才是果园主力。火龙果经济效益很高，在雪邦、双溪比力地区尤其多产。

李志伟称，一般情况，火龙果种植下去，两个月后便开始发芽，四至六个月结第一次果。火龙果越大越好吃，超过750克便属AAA级果，600克至750克是AA级果，500克至600克为A果（RM 7至RM 9）。

2012年全马农业展，李家火龙果夺得冠军果之名。问有什么秘诀？原来，他们把剩余的水果废料，制成酵素用作施肥、驱虫等，也使火龙果的果实更红、更清甜。