M & Y果园 – 罗汉番石榴爽脆

在没有改良前，以前的番石榴，有一种青涩味，不喜欢的人说是鸡屎味，所以才会有鸡屎果之称。但也有人认为鸡屎果名称来源，是因随鸟粪排至鸟迹所到之处生长所致。

番石榴品种，在本地曾经盛行水晶番石榴、无核番石榴等，但如今据说已渐渐被罗汉番石榴取而代之。双溪比力M & Y果园便种有百多棵罗汉番石榴（每公斤RM 5），关键在此品种果实硕大，清甜脆口，常年结果，经济效益比较高，一般果实皆可达到一公斤。

园主余升财、余根荣父子，两亩半的果园主要栽种火龙果。除了番石榴，还有十多棵红毛榴梿，以及人参果、黄金果、牛奶果、树葡萄、红肉柚子等。

余根荣称，罗汉番石榴，种不到一年开花结果，约莫一百日即有收成。不过，番石榴的打理可不简单。在结果后一周，就得选定卖相好的小果包扎，把其他不满意的小果通通扔掉。一支树枝往往仅留下两三粒小果，否则太多小果反而营养不足长不大。

番石榴最怕果蝇叮咬。而在果熟期，蝙蝠、老鼠也会来偷吃。还有至关键是，番石榴不能早采，因为果肉会生涩，一定要恰好正熟时采摘。余根荣每次采完果，就马上交货给顾客。由于产量不多，目前只限双溪比力，没有外销其他地区。