老爸板面专卖(素) – 铁板仁当咬劲足

说起转素过程，身为双溪比力女婿，陈建向笑说其实很简单，因为他太太是全素食者。他为此加入素食，发现身体更健康，所以便全力推广素食。

店里照样有板面供应（小RM 5.50，大RM 6.50），只是改为全素汤底，也即白萝卜汤。

主力已经是饭食。老爸每周都有特别推荐的美食，我们适逢其会试吃了阿叁鱼（小RM 12，大RM 22），是用素料中的午鱼（黄豆制品）做成。铁板仁当（RM 18），以猴头菇为食材，厚实有咬劲，仁当酱料香辣够味。药材猴头菇汤（RM 15），也十分清甜滋补。

玛尼菜炒蛋（RM 9-RM 16），也即树仔菜，滑嫩美味，十分可口。佛钵飘香（小RM 18，大RM 28），里面的酸甜咕噜肉，是用低脂高纤的蒟蒻粉制成。奶油炸菇（小RM 12，大RM 23），用灰蚝菇沾粉炸至酥脆，再用奶油兜炒，洒上芝麻，广受欢迎。

逢周六周日、初一十五，推出热卖的素椰浆饭（RM 7），而一般炒面、炒饭，从RM 7到RM 13不等。老爸饮料有一道黑豆浆（RM 2.50），用黑豆加上班兰香叶煮制，浓醇美味又营养。