Bistro Olio – 福建炒虾面鲜香

福建炒虾面，不是槟城式的虾面，更非吉隆坡式的福建面，而是以虾子为主的海鲜炒面，但又糅合了本地风味特色，再由八只虾子带出鲜味，口感奇佳。 东主是夫妻档。王福伟，双溪比力女婿，掌厨经验15年，12年前在双溪比力大路警察局隔邻，开设这家中西餐点兼本地风味的小餐馆。王福伟求变求新，烹煮的餐点颇具小创意，福建炒虾面（RM…

夜夜香咖啡屋 – 黑椒猪扒肉软嫩

打着中西餐号召，夜夜香咖啡屋自有一班捧场客，年轻食客、家庭客和游客都有。这里既有西式扒饭、焗饭、焗面、意面，也有中式饭面，还有面包、三文治、小吃、甜点等各式选择。 店主兼主厨汤祥旺，自小受到家族饮食生意耳濡目染，年轻时便赴英国专学西餐美食，五年前和妻子一起经营咖啡屋，提供中西餐点，煮法变化多端，食客选择亦多。 我们尝试了黑胡椒猪扒（RM…

美室乐Kiwi Café – 酥炸鸡翅椰浆饭

开业六年，美室乐是双溪比力地区首家天台咖啡屋。 创办人叶柯延，是从吉隆坡天台酒吧得到启发。起初半年，天天爆满。年轻人喜欢在这里庆祝生日，甚至有人在这里安排求婚场面。今年更增添了掷飞镖装置。 食物方面，最叫座是炸鸡翅椰浆饭（RM…

John & Jerrine – 猫山王蛋糕齿留香

默默经营了三年，终于打出名堂的John & Jerrine，已是双溪比力颇为知名的Café，尤其蛋糕和甜品广受年轻人喜爱。 东主是一对情侣档。咖啡采用Jerrine父亲源记号的100%咖啡豆冲泡。呷一口咖啡香（RM…

花园中西餐厅 – 龙果面包王 桃红诱惑

火龙果入菜，桃红的诱惑。当满席火龙果料理端上桌，桃红一片更是好看又好吃。 花园中西餐厅主打龙果面包王，那是源自马来西亚风味面包鸡的灵感。餐厅纯手工自制火龙果面包，面包里装着咖哩鸡或意大利面。尤其龙果面包鸡，切开时非常美观，有如一片大花瓣呈现。龙果面包意大利面切开时则似一个大汉堡包。 至关键是，龙果面包王毎天新鲜出炉。单人份咖哩面包王RM…

小百姓事务所 – 蛋糕甜点

余幸子从台湾学艺归来，开设了一间民宿咖啡店，定名“小百姓事务所”，要把食物美学推广，不论自制蛋糕、甜点、冰淇淋乃至饮料，都采用优质食材，绝不含防腐剂或添加剂。 绿茶开心果戚风（RM…

找回忆 – 海鲜香底米留鲜

充满怀旧情调，恍若时光倒流。一家旧情绵绵的西餐厅“找回忆”，来到这里喝一杯无酒精的莫吉托（Mojito，RM 7.90），有如享受一段偷来的悠闲时光。 这家小西餐厅原址，此前曾被火神光顾，颜志明、方则源、吴健文等数位东主，今年初承租下来开设了“找回忆”，既保留原来老店屋的砖墙面，并收集不少旧物件作为摆设。楼上空间虽然不大，却是专为年轻男女设计的情侣座。…